یک برنامه غذایی برای درمان سردردهای شدید (بخش اول)، این برنامه غذایی برای چه نوع سردردهایی موثر است؟ برای انواع سردردها! تفاوت بین سردردهای عصبی و میگرن فقط در شدت علائم آنهاست. تفاوتی بین منشا آنها وجود ندارد، فقط شدت میگرن از سردردهای عصبی بیشتر است. سردردها هم مانند بسیاری از علائم دیگر در پاسخ به فشارهای بیوشیمیایی پدیدار می‌شوند؛ سردرد در واقع تلاش بدن برای دفع و خروج محرک از مغز است.
گام اول: حذف هرگونه کافئین
در اولین قدم باید تمام بافت‌های محرک را از بدن دفع نمود ولی با مصرف کافئین امکان دفع وجود نخواهد داشت. اگرچه مصرف کافئین به طور موقت احساس بهتری در وجود شما پدید می‌آورد اما موجب استمرار و تشدید بیماری‌ها می‌شود. در کوتاه‌مدت حذف کافئین از برنامه غذایی به دلیل آزاد شدن مواد سمی موجب سردرد می‌شود، اما به مرور آستانه تحمل شما افزایش یافته و از میزان سردردها کاسته خواهد شد.
هر چه کافئین بیشتری مصرف کنید، آستانه تحمل سردرد شما کمتر می‌شود و به عبارت دیگر جزئی‌ترین فشارها برایتان سردرد را به ارمغان خواهد آورد. بدین منظور باید از انواع نوشابه‌ها، چای‌های کافئین‌دار و قهوه اجتناب کنید تا در طول یک ماه حتی یک‌بار هم دچار سردرد نشوید. سپس اگر برنامه غذاییتان به اندازه کافی سالم بود می‌توانید روزانه یک لیوان چای یا قهوه بنوشید.
گام دوم: حذف گوشت، لبنیات، بادام‌زمینی، شکلات، شیرینی‌ها برای مدت دو هفته
این مواد غذایی همچون جرقه‌ای برای ایجاد سردرد در افرادی که همواره از سردرد رنج می‌برند هستند، اما در عین حال غذاهای فرآوری شده و محصولات گوشتی بدن ما را در معرض سموم قرار می‌دهند و حاوی هیچ‌گونه ماده فتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی که تامین‌کننده سوخت مغز برای دفع سموم باشد، نیستند.
هضم پروتئین حیوانی، بدن را غرق اسیدها کرده و منجر به هدر رفتن مواد مغذی می شود. تقلیل مصرف گوشت و فرآورده‌های حیوانی مانع از هدر رفتن بیش از حد نیتروژن بدن شده و موجب کاهش سردرد می‌شود. بعد از دو هفته شما می‌توانید از فرآورده‌های حیوانی به میزان اندکی مصرف کنید.
البته این فقط به معنای کاهش مصرف گوشت نیست، بلکه شامل سفیده تخم مرغ، ماهی و مرغ نیز می‌شود. ضروریست که به طور قابل توجهی مصرف پروتئین حیوانی را محدود کنید تا مانع از هدر رفتن نیتروژن شوید زیرا هدر رفتن نیتروژن موجب تحریک سلول‌های مغز می‌شود.
لبنیات، بادام‌زمینی و شکلات حاوی مقادیر زیادی تیروزین می‌باشند که عامل ایجاد سردرد در برخی از افراد است. تعداد افرادی که نسبت به تانین موجود در شراب و لوبیای سیاه حساسیت دارند، چندان زیاد نیست اما در برخی موارد این مواد نیز باید از برنامه غذاییشان حذف شود.
کربوهیدرات‌های حاوی قند فراوان، به خصوص محصولات پختهِ تجاری که از شیرین‌کننده‌ها و آرد سفید تشکیل شده‌اند، عامل التهاب در مغز شده و باید از یک برنامه غذایی سالم حذف گردند.
حداقل به مدت دو هفته در انتخاب غذاهایتان کاملا دقت نمائید زیرا هدف ما در این بازه زمانی، ذخیره مواد مغذی در بدن است. ما می‌خواهیم که بدن شما فرصت التیام و بازسازی خویش را بازیابد، پیش از آنکه مملو از مواد اسیدی و سموم گردد. ذخیره مواد کاملا مغذی باعث می‌شود که بدن تحمل مقاومت در برابر این سموم و اسیدها را بدون اینکه دچار سردرد شود، بیابد.
در طی این دو هفته بدن شما بیش از آنکه احساس بهتری داشته باشد، حس ناخوشایندی را تجربه می‌کند. اما این حس ناخوشایند بیش از دو تا چهار روز طول نمی‌کشد، اما باید از عهده آن بربیائید زیرا بدن شما در حال بازسازی خویش می‌باشد که بسیار مفید و البته ضروریست. تمام این فرایند احساس بهتری را در دراز مدت برایتان به ارمغان خواهد آورد.
برای آن دسته از افرادی که از درمان‌های دارویی برای سردرد بهره می‌جویند، این فرایند طولانی‌تر خواهد شد تا داروی خود را قطع نمایند. نکته مهم آن است که پیش از آنکه احساس خوب را در بدنتان تجربه کنید، حس ناخوشایندی خواهید داشت زیرا صرف‌نظر کردن از کافئین، سموم دیگر و دارو که جرقه سردرد هستند چندان آسان نیست.
اما این حس ناخوشایند در مسیر درستی قرار دارد؛ بدین معنا که برای فرایند پاکسازی ضروریست و باعث می‌شود تا سردرد خود را برای همیشه درمان کنید.
برگرفته از سایت مجله سلامت
